Сервировка японского стола начинается с самого стола. В стране восходящего солнца принято сидеть на полу, на маленьких подушечках, которые называются «дзабутонами». Сам стол представляет собой очень низкую площадку на маленьких ножках. Под такой стол с трудом пролезут вытянутые ноги, но по правилам этикета, делать это категорически запрещено. Хотя для не натренированных коленок среднестатистического европейца, просидеть, согнув колени под себя, в течение часа, довольно сложно.
Сервировка
Главное со вкусом подобрать меню. Оно должно быть разнообразным и каждое блюдо следует разложить в маленькие тарелочки разной геометрической формы. В Японии широко используется посуда темного цвета, она оттеняет белый цвет риса. Сакэ нужно подавать слегка подогретым, в глиняном или фарфоровом кувшине без ручек. Пить напиток высокого градуса из маленьких стопочек, размером с наперсток или небольших деревянных коробочек, квадратной формы. Затем расставляем блюда. На родине суши, рис на столе ставится с левой стороны, суп с правой, а главное блюдо или «бэнто»- посередине. «Бэнто»- это большая тарелка с разными отделениями. Она заполняется различными закусками или блюдами. Соленья и маринады ставим справа от кушанья, для которого они предназначаются. В завершении трапезы, палочки, с японского «хаси», кладутся на специальные подставки. Ни в коем случае не втыкайте их в рис, это ассоциируется в Японии со смертью и ритуалом преподношения даров духам.
Еда
Конечно, можно заказать суши. Бесплатная доставка суши в Ижевске от ресторана «Ямакаси» - это очень удобно, так как изысканное блюдо будут у Вас на столе в течение часа. Но гораздо интереснее сделать роллы самим. Для этого необходимо зайти в гипермаркет и приобрести набор для суши и роллов. Туда входит: циновка, традиционный японский рис, маринованный имбирь, соевый соус, пластинки из водорослей «нори», в которые заворачивается рис и начинка. Попробуйте сделать разнообразный стол с суши и горячими роллами, мисо- супом, рисом «тяхан» и прочими японскими вкусностями. Интернет пестрит различными рецептами.
Погрузиться в атмосферу Японии помогут японские аксессуары. Добавьте нотку японского стиля в интерьер помещения, в этом Вам помогут предметы из рисовой бумаги: светильники и веера. Дерзайте. Удивите себя и своих близких необычным ужином. Приятного аппетита.
Nata к статье Тантрический секс - единение души и тела
Карина к статье Тантрический секс - единение души и тела
Анастасия к статье Проблемы молодой семьи после свадьбы
Сергей к статье Проблемы молодой семьи после свадьбы
Анастасия к статье Мужские слабости - главный козырь мудрых жен